Timp de zeci de ani, secretul plăcintelor americane a fost o baie de sare bazată pe principiul osmozei. Nu numai sarea, ci și umiditatea pătrunde în celule, rezultând o carne mai gustoasă și mai suculentă după gătire.
.
Brine - o - magic este amestecul perfect, care, atunci când este dizolvat în apă, nu numai că pătrunde sarea și umiditatea în carne, dar și condimentele, aromatizând și mai mult preparatele pentru grătar.
.
Sugestii de utilizare:
Dizolvați 100 g de amestec de ...
